Koch-Indexalle Rezepte aus Marions Kochbuch



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Gans
Gans

Granatapfel   --> Feldsalat mit Granatapfel
Granatapfel oder Grenadine lässt sich am besten schälen, wenn man die harte Schale mit einem scharfen Messer einritzt und wie eine Orange schält. Nur die roten Samen sind essbar. Dafür den Granatapfel vierteln und die Samen aus den Kammern drücken oder den Saft auspressen.

griechische Rezepte
Griechischer Bauernsalat Griechische Rezepte wie Moussaka mit Rinder- oder Lammhack, Auberginen, Tomaten, Zucchinis, Rosmarin und Thymian, Calamaris, Lammfleisch, Tzatziki oder Gyros kennen wir nicht nur aus dem Urlaub.

Grillen   --> Silikon Küchenhelfer   --> Grillzange
Wer zum Grillen sein Fleisch einmal selber in Marinade eingelegt hat, wird keine fertig eingelegten Steaks mehr kaufen. Auch Allergiker profitieren davon, wenn die Würzmischungen selber zusammengestellt werden.

Grillsaucen
Grillsaucen lassen sich einfach und schnell selber zubereiten.

Grog   --> Glühwein   --> Feuerzangenbowle

Großmutter
Birnen, Bohnen und Speck Alte Rezepte, wie sie von Müttern, Großmüttern oder Urgroßmüttern gekocht und in den Familien weiter überliefert wurden, wecken beim Essen stets schöne Kindheitserinnerungen.

Grünkohl   --> Bremer Kohl und Pinkel

Gugelhupf
ist ein klassischer Hefekuchen, der mit Rosinen und Nüssen in einer speziellen Gugelhupfform gebacken wird. Man kann aber auch Rührkuchen als Gugelhupf backen.

Gulasch   --> Rindergulasch

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