Koch-Indexalle Rezepte aus Marions Kochbuch



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Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara

Schnellkochtopf   --> Topfset
Von meinem Schnellkochtopf aus der Serie vitavit royal von Fissler bin ich ganz begeistert. Da ich Wert auf gesunde Ernährung lege, kommt mir die schonende Zubereitung der Speisen im Schnellkochtopf entgegen.

Schnittlauch
Schnittlauch oder Graslauch gehört zur Familie der Zwiebelgewächse. Allerdings werden nicht die Zwiebelknollen unter der Erde verwendet, sondern die grünen röhrenförmigen Blätter, die über der Erde wachsen.

Schokoladenkuchen

Schupfnudeln   --> Gnocchi
Schupfnudeln sind mit der Hand gerollte Nudeln in Fingergröße. Das Besondere an den Nudeln ist die Herstellung aus einer Hälfte Mehl und einer Hälfte Kartoffeln.

Schwarzwälder Kirschtorte

schwedische Rezepte
Schweden ist bekannt für die vielseitigen Fischgerichte, die einen wesentlichen Anteil in der Ernährung spielen. Die bekannteste Spezialität ist bei uns immer noch der gebeizte Gravad Lax.

Schwein   --> Schweinefleisch   --> Partyrezepte
Da Schweinefeisch relativ günstig ist, kann man die Rezepte auch gut für größere Feiern verwenden. Ich habe zwar nicht extra Partyrezepte für 12 Personen oder mehr im Angebot, aber viele Mengenangaben lassen sich schnell verdoppeln oder verdreifachen.

Schweinebraten mit Rosenkohl

Schweinefilet   --> Schweinefilet mit Kartoffelgratin
Schweinefilet, Lende oder Lummer ist das zarteste Stück Fleisch vom Schwein. Es befindet sich an der Unterseite vom hinteren Kotelett-Knochen.

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